Sushi volador

Muy cerca de la estación JR Shimbashi, se encuentra un izakaya dirigido por un sensei de 80 años de edad al que le gusta lanzar el sushi al aire.



El sushi no sufrió daño alguno y la periodista que hizo el reportaje, así nos lo hizo ver.




Aparte de la maestría con el sushi dentro del local, se hizo una demostración en un pabellón, llegando a 3,80 metros de altura.





Lo que me llamó la atención antes de hacer este post, no fue que lanzara al aire sushi, como si lanza a la periodista, lo más llamativo es la edad que tiene el cocinero.

Anda que como lo vea el gobierno actual, rápidamente suben + la edad de jubilación.